Datum
Zeit
Krimi
Location
Menu
Preis
SA, 11.01.25
19.00
188.00
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
- Friandise
SA, 11.01.25 - 19.00 Uhr
Hotel Wilden Mann in Luzern
Hotel Wilden Mann in Luzern
Menü
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
CHF 188.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
- Friandise
SA, 11.01.25
19.00
170.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Kalbsrollbraten
an Rotweinjus «Pinot Noir»
mit Polenta und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Kalbsrollbraten
an Rotweinjus «Pinot Noir»
mit Polenta und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Winterlicher Gemüsestrudel
an veganer Rahmsauce
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Winterlicher Gemüsestrudel
an veganer Rahmsauce
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
SA, 11.01.25 - 19.00 Uhr
Landhaus Liebefeld in Liebefeld bei Bern
Landhaus Liebefeld in Liebefeld bei Bern
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Kalbsrollbraten
an Rotweinjus «Pinot Noir»
mit Polenta und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio
mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Schweizer Kalbsrollbraten
an Rotweinjus «Pinot Noir»
mit Polenta und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Winterlicher Gemüsestrudel
an veganer Rahmsauce
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randencarpaccio mit Ziegenkäse-Espuma
verfeinert mit frischen Kräutern
nativem Olivenöl und Fleur de Sel
***
2. Akt Krimi
***
Weissweinschaumsüppli
mit Knoblauch-Croustillon
***
3. Akt Krimi
***
Winterlicher Gemüsestrudel
an veganer Rahmsauce
***
4. Akt Krimi
***
Bananensplit «Landhaus»
CHF 170.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
DO, 16.01.25
19.00
162.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Brassato vom Rind
mit winterlichem Ofengemüse
und Kartoffelgratin
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Brassato vom Rind
mit winterlichem Ofengemüse
und Kartoffelgratin
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Kräuterrisotto
mit Schmorgemüse und Parmesan
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Kräuterrisotto
mit Schmorgemüse und Parmesan
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
DO, 16.01.25 - 19.00 Uhr
Einstein in St. Gallen
Einstein in St. Gallen
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Brassato vom Rind
mit winterlichem Ofengemüse
und Kartoffelgratin
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Brassato vom Rind
mit winterlichem Ofengemüse
und Kartoffelgratin
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Kräuterrisotto
mit Schmorgemüse und Parmesan
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gratinierter Ziegenkäse
mit Zupfsalat und Preiselbeeren
***
2. Akt Krimi
***
Kürbissuppe mit Kernöl
***
3. Akt Krimi
***
Kräuterrisotto
mit Schmorgemüse und Parmesan
***
4. Akt Krimi
***
Schokoladenbrownie
mit Waldbeeren und Crumble
CHF 162.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 17.01.25
19.00
191.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Jakobsmuschel
serviert mit Randenpüree
und getrüffeltem Kartoffelespuma
***
2. Akt Krimi
***
Rindsbouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Niedergegartes Rindsentrecôte
an Rosmarin-Jus
dazu Kartoffelgratin und buntes Kohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Jakobsmuschel
serviert mit Randenpüree
und getrüffeltem Kartoffelespuma
***
2. Akt Krimi
***
Rindsbouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Niedergegartes Rindsentrecôte
an Rosmarin-Jus
dazu Kartoffelgratin und buntes Kohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Gyoza
mit Teriyaki-Sauce
Wasabi Mayonnaise und eingelegtem Ingwer
***
2. Akt Krimi
***
Gemüsebouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Blumenkohl Wellington
mit Pilzen und Kräutern
an einer Waldpilzrahmsauce
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Gyoza
mit Teriyaki-Sauce
Wasabi Mayonnaise und eingelegtem Ingwer
***
2. Akt Krimi
***
Gemüsebouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Blumenkohl Wellington
mit Pilzen und Kräutern
an einer Waldpilzrahmsauce
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 17.01.25 - 19.00 Uhr
Marina Lachen in Lachen
Marina Lachen in Lachen
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Jakobsmuschel
serviert mit Randenpüree
und getrüffeltem Kartoffelespuma
***
2. Akt Krimi
***
Rindsbouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Niedergegartes Rindsentrecôte
an Rosmarin-Jus
dazu Kartoffelgratin und buntes Kohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Jakobsmuschel
serviert mit Randenpüree
und getrüffeltem Kartoffelespuma
***
2. Akt Krimi
***
Rindsbouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Niedergegartes Rindsentrecôte
an Rosmarin-Jus
dazu Kartoffelgratin und buntes Kohlgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Gyoza
mit Teriyaki-Sauce
Wasabi Mayonnaise und eingelegtem Ingwer
***
2. Akt Krimi
***
Gemüsebouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Blumenkohl Wellington
mit Pilzen und Kräutern
an einer Waldpilzrahmsauce
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Gebratene Gyoza
mit Teriyaki-Sauce
Wasabi Mayonnaise und eingelegtem Ingwer
***
2. Akt Krimi
***
Gemüsebouillon
mit Kräuter-Flädli
***
3. Akt Krimi
***
Blumenkohl Wellington
mit Pilzen und Kräutern
an einer Waldpilzrahmsauce
und buntem Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessertvariation
mit Yuzu Cheesecake
Panna Cotta und Zwetschgensorbet
CHF 191.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 17.01.25
19.00
170.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rindstatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Zartes Kalbsragout an Rahmsauce
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rindstatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Zartes Kalbsragout an Rahmsauce
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rote Beete-Tatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Wirsing-Rouladen
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rote Beete-Tatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Wirsing-Rouladen
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 17.01.25 - 19.00 Uhr
Hotel Alte Rheinmühle in Büsingen bei Schaffhausen
Hotel Alte Rheinmühle in Büsingen bei Schaffhausen
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rindstatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Zartes Kalbsragout an Rahmsauce
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rindstatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Zartes Kalbsragout an Rahmsauce
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rote Beete-Tatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Wirsing-Rouladen
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rote Beete-Tatar
mit gebackenem Eigelb und Salatbouquet
***
2. Akt Krimi
***
Büsinger Riesling-Silvaner-Suppe
mit Sahnehaube und Croutons
***
3. Akt Krimi
***
Wirsing-Rouladen
mit winterlichem Gemüse
und hausgemachten Spätzle
***
4. Akt Krimi
***
Zitrus-Creméschnitte
mit Sauerrahmglace
und Schokoladen-Espuma
CHF 170.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SA, 18.01.25
18.00
170.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
an Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Coq au Vin
serviert mit Nussbutterstock
und Federkohl aus dem Schlossgarten
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
an Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Coq au Vin
serviert mit Nussbutterstock
und Federkohl aus dem Schlossgarten
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
mit Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Hausgemachte Gnocchi
serviert mit Kürbis
dazu Kerne und Haselnuss
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
mit Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Hausgemachte Gnocchi
serviert mit Kürbis
dazu Kerne und Haselnuss
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
SA, 18.01.25 - 18.00 Uhr
Schloss Wartegg in Rorschacherberg
Schloss Wartegg in Rorschacherberg
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
an Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Coq au Vin
serviert mit Nussbutterstock
und Federkohl aus dem Schlossgarten
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
an Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Coq au Vin
serviert mit Nussbutterstock
und Federkohl aus dem Schlossgarten
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
mit Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Hausgemachte Gnocchi
serviert mit Kürbis
dazu Kerne und Haselnuss
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Stundenei
an Petersilienwurzel-Schaum
mit glasiertem Lauch und Croûtons
***
2. Akt Krimi
***
Pilz-Crèmesuppe
mit Gartenkräuter-Öl
***
3. Akt Krimi
***
Hausgemachte Gnocchi
serviert mit Kürbis
dazu Kerne und Haselnuss
***
4. Akt Krimi
***
Schloss-Mispelfladen
mit Vanilleglacé
CHF 170.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
SA, 18.01.25
18:30
171.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Rindshacktätschli vom Bio-Rind
an grüner Pfeffersauce
serviert mit Kartoffelgratin
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Rindshacktätschli vom Bio-Rind
an grüner Pfeffersauce
serviert mit Kartoffelgratin
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Feigen-Pecorino Ravioli
an Salbeibutter
und gehobeltem Greyerzer-Käse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Feigen-Pecorino Ravioli
an Salbeibutter
und gehobeltem Greyerzer-Käse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SA, 18.01.25 - 18:30 Uhr
Spedition Baden in Baden
Spedition Baden in Baden
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Rindshacktätschli vom Bio-Rind
an grüner Pfeffersauce
serviert mit Kartoffelgratin
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Rindshacktätschli vom Bio-Rind
an grüner Pfeffersauce
serviert mit Kartoffelgratin
und Wintergemüse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Feigen-Pecorino Ravioli
an Salbeibutter
und gehobeltem Greyerzer-Käse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Nüsslisalat
mit Schweizer Bio-Ei
und selbstgemachten Croûtons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Maroni-Sellerie-Apfel-Crèmesuppe
mit Petersilie-Schaum
***
3. Akt Krimi
***
Feigen-Pecorino Ravioli
an Salbeibutter
und gehobeltem Greyerzer-Käse
***
4. Akt Krimi
***
Dessert-Teller ‹Spedition›
Variationen an feinen Desserts
CHF 171.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
DO, 23.01.25
18.30
187.00
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Rinderfilet Sous Vide
serviert mit Pommes Dauphinoise
Creme Spinat und Rosmarinjus
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Rinderfilet Sous Vide
serviert mit Pommes Dauphinoise
Creme Spinat und Rosmarinjus
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Risotto Rote Beete
serviert mit geflämmtem Ziegenkäse
Rucola und Passe Pierre
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Risotto Rote Beete
serviert mit geflämmtem Ziegenkäse
Rucola und Passe Pierre
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
DO, 23.01.25 - 18.30 Uhr
Landgasthof Halbinsel Au in Au
Landgasthof Halbinsel Au in Au
Menü
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Rinderfilet Sous Vide
serviert mit Pommes Dauphinoise
Creme Spinat und Rosmarinjus
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Rinderfilet Sous Vide
serviert mit Pommes Dauphinoise
Creme Spinat und Rosmarinjus
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Risotto Rote Beete
serviert mit geflämmtem Ziegenkäse
Rucola und Passe Pierre
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Geschmorter Kürbis
mit Wildkräutern
verfeinert mit Kürbisöl und Kernen
***
3. Akt Krimi
***
Risotto Rote Beete
serviert mit geflämmtem Ziegenkäse
Rucola und Passe Pierre
***
4. Akt Krimi
***
Tarte Tatin
Apfel I Karamell und Vanille Glace
CHF 187.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
FR, 24.01.25
19.00
175.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit gebackener Crevette
***
2. Akt Krimi
***
Brasato Ravioli
mit Schnittlauchbutter
***
3. Akt Krimi
***
SwissPrim Rindshuftfilet am Stück rosa gebraten
an würziger Cafe de Paris Sauce
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit gebackener Crevette
***
2. Akt Krimi
***
Brasato Ravioli
mit Schnittlauchbutter
***
3. Akt Krimi
***
SwissPrim Rindshuftfilet am Stück rosa gebraten
an würziger Cafe de Paris Sauce
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit Falafel-Balls
***
2. Akt Krimi
***
Vegetarische Randen-Ravioli
mit Nüssen
***
3. Akt Krimi
***
Gemüsestroganoff
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit Falafel-Balls
***
2. Akt Krimi
***
Vegetarische Randen-Ravioli
mit Nüssen
***
3. Akt Krimi
***
Gemüsestroganoff
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
FR, 24.01.25 - 19.00 Uhr
Hotel Restaurant Ochsen in Lenzburg
Hotel Restaurant Ochsen in Lenzburg
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit gebackener Crevette
***
2. Akt Krimi
***
Brasato Ravioli
mit Schnittlauchbutter
***
3. Akt Krimi
***
SwissPrim Rindshuftfilet am Stück rosa gebraten
an würziger Cafe de Paris Sauce
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit gebackener Crevette
***
2. Akt Krimi
***
Brasato Ravioli
mit Schnittlauchbutter
***
3. Akt Krimi
***
SwissPrim Rindshuftfilet am Stück rosa gebraten
an würziger Cafe de Paris Sauce
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit Falafel-Balls
***
2. Akt Krimi
***
Vegetarische Randen-Ravioli
mit Nüssen
***
3. Akt Krimi
***
Gemüsestroganoff
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Rassige Currysuppe
mit Falafel-Balls
***
2. Akt Krimi
***
Vegetarische Randen-Ravioli
mit Nüssen
***
3. Akt Krimi
***
Gemüsestroganoff
serviert mit Rosmarinkartoffeln
***
4. Akt Krimi
***
Ochsen Tröimli
mit Schoggimousse
Kuchen und Sauerrahmglace
CHF 175.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Mineral
- Café/Tee
FR, 24.01.25
18.30
167.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Forellenfilet
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Duo vom Säuli
an Majoransauce
mit Kartoffelgratin und Hofgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Forellenfilet
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Duo vom Säuli
an Majoransauce
mit Kartoffelgratin und Hofgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Knuspriges Tempeh aus Schweizer Soja
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Brüssler
an einer Sauce Hollandaise
mit Quinoa und Wurzelgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Knuspriges Tempeh aus Schweizer Soja
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Brüssler
an einer Sauce Hollandaise
mit Quinoa und Wurzelgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 24.01.25 - 18.30 Uhr
Agrovision Burgrain in Alberswil
Agrovision Burgrain in Alberswil
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Forellenfilet
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Duo vom Säuli
an Majoransauce
mit Kartoffelgratin und Hofgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Forellenfilet
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Duo vom Säuli
an Majoransauce
mit Kartoffelgratin und Hofgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Knuspriges Tempeh aus Schweizer Soja
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Brüssler
an einer Sauce Hollandaise
mit Quinoa und Wurzelgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Pilzcremesuppe
mit Wauwiler Shitake und Kräuteröl
***
2. Akt Krimi
***
Knuspriges Tempeh aus Schweizer Soja
serviert mit Kürbis
Süssmost und Brunnenkressse
***
3. Akt Krimi
***
Gebackener Brüssler
an einer Sauce Hollandaise
mit Quinoa und Wurzelgemüse
***
4. Akt Krimi
***
Marroni-Mascarpone-Schnitte
mit Zwetschgen
CHF 167.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SA, 25.01.25
18.30
174.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Lackierter SwissPrim Rindshuftdeckel
an kräftigem Rosmarinjus
serviert mit Apfel-Kartoffel-Gratin
und Speck-Rosenkohl
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Lackierter SwissPrim Rindshuftdeckel
an kräftigem Rosmarinjus
serviert mit Apfel-Kartoffel-Gratin
und Speck-Rosenkohl
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Spinat-Knödel mit Bergkäse überbacken
mit Curryschaum
dazu Süsskartoffel-Linsen-Dahl
und Granatapfelkerne
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Spinat-Knödel mit Bergkäse überbacken
mit Curryschaum
dazu Süsskartoffel-Linsen-Dahl
und Granatapfelkerne
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
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Romantik Hotel Sternen in Kriegstetten
Romantik Hotel Sternen in Kriegstetten
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Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Lackierter SwissPrim Rindshuftdeckel
an kräftigem Rosmarinjus
serviert mit Apfel-Kartoffel-Gratin
und Speck-Rosenkohl
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Lachs-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Lackierter SwissPrim Rindshuftdeckel
an kräftigem Rosmarinjus
serviert mit Apfel-Kartoffel-Gratin
und Speck-Rosenkohl
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Spinat-Knödel mit Bergkäse überbacken
mit Curryschaum
dazu Süsskartoffel-Linsen-Dahl
und Granatapfelkerne
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Randen-Tatar
begleitet von Avocadocreme
und knackigem Gemüsesalat
an einer Sesam-Miso-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Cremesuppe vom Hokkaido Kürbis
verfeinert mit Nuss-Gremolata
***
3. Akt Krimi
***
Spinat-Knödel mit Bergkäse überbacken
mit Curryschaum
dazu Süsskartoffel-Linsen-Dahl
und Granatapfelkerne
***
4. Akt Krimi
***
Mandelkuchen
mit Mandarinensorbet
dazu Gewürz-Zwetschgencreme
und Honig-Rosmarin-Streusel
CHF 174.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SA, 25.01.25
19.00
188.00
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
- Friandise
SA, 25.01.25 - 19.00 Uhr
Hotel Wilden Mann in Luzern
Hotel Wilden Mann in Luzern
Menü
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Tuna Tataki
mit Süsskartoffelmousse
dazu eingelegter Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Falsches Kalbsfilet Sous Vide gegart
mit Sellerie-Kartoffel-Mousseline
und Vanille-Rüebli
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Süsskartoffelmousse
mit eingelegtem Rettich
an einer Ponzu-Vinaigrette
***
2. Akt Krimi
***
Käsespätzle
serviert mit Röstzwiebeln
und Winter-Trüffel
***
3. Akt Krimi
***
Schokoladenmousse
Kaffee I Banane I Passionsfrucht
***
4. Akt Krimi
***
Friandise
CHF 188.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
- Friandise
SO, 26.01.25
17.00
175.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
SO, 26.01.25 - 17.00 Uhr
Gasthof zum goldenen Kreuz in Frauenfeld
Gasthof zum goldenen Kreuz in Frauenfeld
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei | Speck | Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Unser beliebter marinierter Kalbsbraten
12 Std. bei 85° auf 74° Kerntemperatur weichgegart
an einer Kräuterrahmsauce
dazu Tagliatelle und buntes Gemüse
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Knackiger Nüsslisalat
mit Ei und Croutons
***
2. Akt Krimi
***
Unsere beliebte Weinschaumsuppe
***
3. Akt Krimi
***
Gemüse Quadrolini im Safranteig
mit brauner Butter
und gehobelter Belperknolle
dazu Wurzelblattspinat
und Ratatouille-Knusperrolle
***
4. Akt Krimi
***
Thurgauer-Süssmostcreme
mit zartschmelzendem Apfelsorbet
CHF 175.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 31.01.25
19.00
175.00
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Gebratenes Schweinsfilet
mit Kräuter-Gremolata
an einem Salbei-Jus
serviert mit Kürbisrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Gebratenes Schweinsfilet
mit Kräuter-Gremolata
an einem Salbei-Jus
serviert mit Kürbisrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Sämiges Kürbisrisotto
serviert mit gebackenem Tomme Vaudoise
mit Honig und Nüssen
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Sämiges Kürbisrisotto
serviert mit gebackenem Tomme Vaudoise
mit Honig und Nüssen
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Im Preis enthalten
- Krimi
- Schifffahrt
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
FR, 31.01.25 - 19.00 Uhr
Thunersee Schifffahrt in Thun
Thunersee Schifffahrt in Thun
Menü
Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Gebratenes Schweinsfilet
mit Kräuter-Gremolata
an einem Salbei-Jus
serviert mit Kürbisrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Gebratenes Schweinsfilet
mit Kräuter-Gremolata
an einem Salbei-Jus
serviert mit Kürbisrisotto
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Vegi Menü
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Sämiges Kürbisrisotto
serviert mit gebackenem Tomme Vaudoise
mit Honig und Nüssen
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
Apéro mit feinen Häppchen
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
Getränkeservice
***
1. Akt Krimi
***
Getränkeservice
***
2. Akt Krimi
***
Nüssli-Cicorino-Salat
an einer Apfel-Vinaigrette
mit Ei und Birne
und salzigem Nussgranola
***
3. Akt Krimi
***
Sämiges Kürbisrisotto
serviert mit gebackenem Tomme Vaudoise
mit Honig und Nüssen
***
4. Akt Krimi
***
Lebkuchen-Parfait
im Weckglas mit Zwetschgen
CHF 175.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Schifffahrt
- Apéro mit feinen Häppchen
- 3-Gang-Menü
FR, 31.01.25
19.00
199.00
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Heimischer Kaninchenschenkel
mit Oliven und Tomaten gekocht
dazu frische Polenta
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Heimischer Kaninchenschenkel
mit Oliven und Tomaten gekocht
dazu frische Polenta
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Panierter Blumenkohl
serviert mit Wintergemüse
an einer Kräutercreme
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Panierter Blumenkohl
serviert mit Wintergemüse
an einer Kräutercreme
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Im Preis enthalten
- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee
FR, 31.01.25 - 19.00 Uhr
Bad Schauenburg in Liestal
Bad Schauenburg in Liestal
Menü
Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Heimischer Kaninchenschenkel
mit Oliven und Tomaten gekocht
dazu frische Polenta
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Heimischer Kaninchenschenkel
mit Oliven und Tomaten gekocht
dazu frische Polenta
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Vegi Menü
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Panierter Blumenkohl
serviert mit Wintergemüse
an einer Kräutercreme
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Steinpilz-Ravioli
an einer Salbeicreme
***
2. Akt Krimi
***
Selleriecreme-Süppchen
mit Granny Smith Äpfeln
***
3. Akt Krimi
***
Panierter Blumenkohl
serviert mit Wintergemüse
an einer Kräutercreme
***
4. Akt Krimi
***
Mango- und Kokosnuss-Köstlichkeit
CHF 199.00
Im Preis enthalten
Reservieren- Krimi
- Apéro
- 4-Gang-Menü
- Wein
- Mineral
- Café/Tee