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Hotel Hirschen

BE Langnau im Emmental

Dorfstrasse 17, 3550 Langnau i/E
Tel. 034 402 15 17
www.hirschen-langnau.ch
Anfahrt

Im ehrwürdigen und denkmalgeschützten Landgasthof Hirschen Langnau erleben Sie Emmentaler Kulinarik neu interpretiert. Die Küche überzeugt mit saisonalen Spezialitäten aus dem Emmental mit Einflüssen von nah und fern. Vom Seminar bis zum Gourmetdinner ist im Hirschen alles möglich und willkommen.

DinnerKrimi und ab ins Bett

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Datum
Zeit
Stück
Menu
Preis
 
FR, 07.06.24
19.00
Weisswein Massaker
123.00
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Menü

Sommer Blattsalat
mit Tomaten | Melonen | karamellisierten Nüssen
an Balsamico-Dressing
***
Malaysische Laksa mit Koriander
Zitronengras | Kokosnuss-Milch | Kurkuma | Ingwer
***
Gebratene Schweizer Poulet-Brust
an Thymian-Jus
mit Ratatouille-Risotto
***
Fruchtiger Cheescake
mit Beeren | Chäsnidle | Meränggeli
Vegi Menü

Sommer Blattsalat
mit Tomaten | Melonen | karamellisierten Nüssen
an Balsamico-Dressing
***
Malaysische Laksa mit Koriander
Zitronengras | Kokosnuss-Milch | Kurkuma | Ingwer
***
Ratatouille-Risotto mit Burrata
***
Fruchtiger Cheesecake
Beeren | Chäsinidle | Hausgemachtem Meränggeli
Im Preis enthalten
  • Krimi
  • Apéro
  • 4-Gang-Menü
  • Mineral
  • Café/Tee
FR, 07.06.24 - 19.00 Uhr
Weisswein Massaker
Menü
Menü

Sommer Blattsalat
mit Tomaten | Melonen | karamellisierten Nüssen
an Balsamico-Dressing
***
Malaysische Laksa mit Koriander
Zitronengras | Kokosnuss-Milch | Kurkuma | Ingwer
***
Gebratene Schweizer Poulet-Brust
an Thymian-Jus
mit Ratatouille-Risotto
***
Fruchtiger Cheescake
mit Beeren | Chäsnidle | Meränggeli
Vegi Menü

Sommer Blattsalat
mit Tomaten | Melonen | karamellisierten Nüssen
an Balsamico-Dressing
***
Malaysische Laksa mit Koriander
Zitronengras | Kokosnuss-Milch | Kurkuma | Ingwer
***
Ratatouille-Risotto mit Burrata
***
Fruchtiger Cheesecake
Beeren | Chäsinidle | Hausgemachtem Meränggeli
CHF 123.00
Im Preis enthalten
  • Krimi
  • Apéro
  • 4-Gang-Menü
  • Mineral
  • Café/Tee
Reservieren
FR, 04.10.24
19.00
Tik tok tot
139.00
Reservieren
  ↵
Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Herbstlicher Blattsalat
mit Nüssler dazu gebratene Waldpilze |
Emmentaler Käse | Ei | Croutons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Kürbiscremesuppe
Kernen | Öl
***
3. Akt Krimi
***
Emmentaler Rindshackbraten
mit Apfel | Speck und Wildrahmsauce
dazu Emmentaler Spätzli und Rotkraut
***
4. Akt Krimi
***
Zimtparfait
mit Zwetschgen-Kompott 
Karamellisierte Nüsse und Chäsinidle
Vegi Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Herbstlicher Blattsalat
mit Nüssler dazu gebratene Waldpilze |
Emmentaler Käse | Ei | Croutons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Kürbiscremesuppe
Kernen | Öl
***
3. Akt Krimi
***
Grünes Thai-Curry
Herbstlichem Gemüse | Reis | Koriander
und Pappadum
***
4. Akt Krimi
***
Zimtparfait
mit Zwetschgen-Kompott 
Karamellisierte Nüsse und Chäsinidle
Im Preis enthalten
  • Krimi
  • Apéro
  • 4-Gang-Menü
  • Mineral
  • Café/Tee
FR, 04.10.24 - 19.00 Uhr
Tik tok tot
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Menü

Apéro
Und vielleicht schon die erste Leiche?
***
1. Akt Krimi
***
Herbstlicher Blattsalat
mit Nüssler dazu gebratene Waldpilze |
Emmentaler Käse | Ei | Croutons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Kürbiscremesuppe
Kernen | Öl
***
3. Akt Krimi
***
Emmentaler Rindshackbraten
mit Apfel | Speck und Wildrahmsauce
dazu Emmentaler Spätzli und Rotkraut
***
4. Akt Krimi
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Zimtparfait
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Karamellisierte Nüsse und Chäsinidle
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Und vielleicht schon die erste Leiche?
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1. Akt Krimi
***
Herbstlicher Blattsalat
mit Nüssler dazu gebratene Waldpilze |
Emmentaler Käse | Ei | Croutons
an einem Hausdressing
***
2. Akt Krimi
***
Kürbiscremesuppe
Kernen | Öl
***
3. Akt Krimi
***
Grünes Thai-Curry
Herbstlichem Gemüse | Reis | Koriander
und Pappadum
***
4. Akt Krimi
***
Zimtparfait
mit Zwetschgen-Kompott 
Karamellisierte Nüsse und Chäsinidle
CHF 139.00
Im Preis enthalten
  • Krimi
  • Apéro
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